Необходими продукти:
За основата:
1/2 чаша гранола (по избор – с ядки, овесени ядки и семена)
1 с.л. семена чиа
2 с.л. ядково мляко (бадемово, кокосово или друго)
1 с.л. натрошени ядки (шамфъстък или орехи)
За смутито:
150 г Philadelphia Light
1/2 чаша замразени горски плодове (боровинки, малини, ягоди)
1/2 банан
1/4 чаша ядково мляко
1 ч.л. мед или кленов сироп (по желание)
За декорация:
шепа пресни горски плодове
шамфъстък или други ядки за поръсване
Начин на приготвяне:
За основата – в малка купа смесваме гранолата, семената чиа и ядковото мляко. Разбъркваме добре и прибираме в хладилник за 10-15 минути или докато се напоят семената чиа.
За смутито в блендер комбинираме Philadelphia Light, замразените горски плодове, банана, ядковото мляко и меда (ако го използваме).
Блендираме до гладка и кремообразна консистенция. Ако е твърде гъсто, добавяме още малко мляко.
Сглобяваме, като на дъното на купичка слагаме гранолата с чиата и натрошените ядки.
Отгоре наливаме смутито с горски плодове.
Украсяваме с пресни горски плодове и поръсваме с шамфъстък или ядки по избор.
Поднесяме веднага или оставаме в хладилника за освежаваща закуска или следобеден десерт.