Необходими продукти:

90 мл гореща вода
2 с.л. еспресо на прах
1 ½ с.л. захар
18 бишкоти
220 г Philadelphia Original
220 г маскарпоне
150 г пудра захар

За декорация:
Какао за поръсване

Начин на приготвяне:

Philadelphia Original и маскарпонето трябва да са със стайна температура.
Разбиваме Philadelphia Original, пудрата захар и маскарпонето до получаване на гладка консистенция.

Смесваме горещата вода, еспресото и захарта. Непосредствено преди да поставим бишкотите в чашите за трайфъли, ги накисваме в сместа.

Сглобяваме трайфълите като редуваме ред бишкоти и ред с Philadelphia крем.

Преди да сервираме, поръсваме с какао.