За мъфините:
1 ч.ч. меко масло
1 ч.ч. захар
2 ч.ч. фино бяло брашно
2 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сол
4 големи яйца
½ ч.ч. суроватка (айрян)
1 ч.л. ванилова есенция

За глазурата:
150 г масло (стайна температура)
150 г пудра захар
300 г Philadelphia Original
4 г ванилов екстракт

Начин на приготвяне:
За мъфините:
Загряваме фурната на 175°C. Поставяме 18 броя хартиени чашки във форми за мъфини. Смесваме всички съставки в голяма купа и разбиваме с миксер за няколко минути до гладка смес.
След като сместа е готова, я разпределяме равномерно във формите. Печем за около 20 минути. След това ги оставяме настрани да се охладят.

За глазурата:
Използваме масло със стайна температура и го разбиваме с миксер за няколко минути. После добавяме захарта и бъркаме за около 5 минути. След това прибавяме Philadelphia Original и ваниловия екстракт към маслото и захарта, и продължаваме да разбиваме, докато не изчезнат всички бучки и не получим хомогенна смес.

Декорираме с боровинки и мента.