Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене: 20 минути
Порции: 4-6

Необходими продукти:
За салатата
600 г дребни картофи
7-8 пъдпъдъчи яйца
130 г пушена сьомга

За овкусяване
Philadelphia Salmon
1½ ч.л. горчица
3-4 кисели краставички
1 глава ситно нарязан червен лук
сок от ½ лимон
ситно нарязан пресен магданоз
ситно нарязан пресен копър
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
Разрязваме картофите на 2 или 4 части, в зависимост от големината им. Слагаме ги в тенджера, посоляваме, заливаме със студена вода и варим 15–20 минути, докато омекнат.
В малка касерола сваряваме яйцата за около 3 минути, след което ги прехвърляме в ледено студена вода, за да спрем процеса на варене.
Докато картофите и яйцата се варят, приготвяме соса. В голяма купа смесваме Philadelphia Salmon, горчицата, лимоновия сок, солта и черния пипер.
Нарязваме на ситно лука и киселите краставички и ги добавяме към сместа. Прибавяме магданоза и копъра, разбъркваме добре и оставяме соса да престои няколко минути, за да се смесят ароматите и лукът леко да омекне.
Отцеждаме картофите и, докато са още топли, ги смесваме с овкусеното крем сирене.
Нарязваме 2/3 от сьомгата на кубчета, добавяме я към салатата и разбъркваме внимателно.
Разпределяме картофената салата в чинии, отгоре подреждаме яйцата и останалата сьомга, нарязана на тънки филийки. Гарнираме с пресен копър и поднасяме.