Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене: 90 минути + охлаждане
Порции: 6-8

Необходими продукти:
За целувките
5 белтъка
250 фина бяла захар
1 ½ с.л. царевично нишесте
1 ч.л. бял винен оцет

За крема
1 опаковка Philadelphia Original
40 г пудра захар
1 шушулка ванилия
кора от 1 лайм

За гарниране
ягоди
боровинки
малини
листа прясна мента
конфитюр ZUEGG ягода
запечени ядки
пудра захар

Начин на приготвяне:
Загряваме фурната на 150°C.
Слагаме белтъците в купата на кухненски робот и разбиваме на висока скорост за около минута. Прибавяме на части – лъжица по лъжица захарта и разбиваме за 7-8 минути, докато сместа стане пухкава и лъскава, а захарта е напълно разтворена. Добавяме оцета и царевичното нишесте и разбиваме за още 30 секунди.

Прехвърляме сместа в голям пош с накрайник и шприцоваме купчинки с диаметър около 6–7 см и височина около 4-5 см. С лъжица леко притискаме центъра, за да се образува вдлъбнатина за крема и плодовете.
Слагаме тавата във фурната, намаляваме температурата на 110°C и изсушаваме целувките за 1 час и 30 минути. Изключваме фурната и оставяме целувките вътре, докато изстинат напълно.
В купа слагаме Philadelphia Original, добавяме захарта, семенцата ванилия и кората от лайма. Разбъркваме и оставяме настрана.
Подреждаме целувките в плато, добавяме купичка от овкусеното крем сирене, ягодов конфитюр, плодове и листа мента.
Гарнираме всяка непосредствено преди сервиране.