Необходими продукти:

1½ ч.ч. овесени бисквити
¼ ч.ч. разтопено масло
3 с.л. и ⅓ ч.ч. захар
1 опаковка Philadelphia Original XL
3 с.л. ванилов екстракт
1 яйце
⅓ ч.ч. пълномаслена бита сметана
Настъргана лимонова коричка от 1 лимон
1 ч.ч. пресни боровинки

Начин на приготвяне:

Предварително загряваме фурната на 180°C и приготвяме правоъгълна тавичка с ширина 20 см.
Натрошаваме в кухненски робот овесените бисквити до фини трохи. Изсипваме ги в средно голяма купа и добавяме разтопеното масло и захарта. Разбъркваме, докато съставките се смесят напълно.
В голяма купа смесваме Philadelphia Original, захарта и ванилията до гладка смес. Добавяме яйцето и бъркаме за още около минутка. Добавяме лимоновите корички и битата сметана.
Изсипваме основата в тавичката и я притискаме с дъното на чаша, за да направим плътна основа за барчетата. Към нея прибавяме Philadelphia сместа, поръстваме с пресните боровинки и печем за 25-30 минути. Оставяме чийз барчетата да истинат във фурната и ги съхраняваме в хладилник.