Необходими продукти:
За основата:
24 бисквитки Oreo
60 г разтопено масло
За пълнежа:
450 г Philadelphia Original
480 мл студена сметана за разбиване
15 натрошени бисквитки Oreo
1 ч.ч. пудра захар
1 с.л. ванилов екстрак
За топинга (по желание):
6 натрошени бисквитки Oreo
Начин на приготвяне:
В кухненски робот добавяме 24 бисквитки Oreo и смиламе до фини трохи. Изсипваме ги в купа, добавяме разтопеното масло и разбъркваме добре.
Покриваме с хартия за печене дъното на форма за торта с подвижни стени и изсипваме сместа за основата. Натискаме силно с чиния или капак на тенджера. Прибираме в хладилник, докато подготвим пълнежа.
С миксер разбиваме Philadelphia Original, после, без да спираме да бъркаме, добавяме пудрата захар и ваниловия екстракт. Изсипваме сметаната в купа. Започваме да смесваме на бавна скорост, след това вдигаме скоростта и разбиваме до получаване на твърди връхчета. Разбъркваме сметаната с Philadelphia Original, докато се смесят добре. Накрая добавяме и натрошените бисквитки Oreo.
Изваждаме формата от хладилника, изсипваме пълнежа върху основата и внимателно заглаждаме с шпатула. По желание правим топинг от бисквитки Oreo.
Покриваме плътно и прибираме в хладилник за поне 4-5 часа или за цяла нощ.