Необходими продукти:
За палачинките:
2 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
½ ч.ч. вода
щипка сол
щипка захар
2 с.л. зехтин
150 г спанак
брашно

За плънката:
200 г пушена сьомга
1 опаковка Philadelphia Original
1 опаковка Philadelphia с билки
черен пипер

Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата с млякото и водата, добавете олиото, солта и захарта. Добавете брашно до получаване на тесто. Накрая добавете спанака и разбъркайте добре.

В добре загрят тиган добавете 1 с.л. зехтин и една по една изпечете палачинките.

За количеството плънка, упоменато по-горе, са нужни около 10 палачинки.

Смесете двата вида крем сирене и намажете всяка палачинка. Върху плънката наредете няколко лентички сьомга, поръсете с малко прясно смлян черен пипер, завийте на руло всички палачинки и ги наредете в чиния плътно една до друга. Оставете ги в хладилника за 2-3 часа. След като престоят на хладно и са стегнали, могат да бъдат сервирани и хапнати с удоволствие.