Необходими продукти: 
За палачинките: 
2 бр. яйца
2 ч.ч. прясно мляко
2 ч.ч. брашно 
1 щипка сол
½ ч.л. сода
3 с.л. олио
масло за намазване

За пълнежа:
150 г Philadelphia Original
7-8 бр. сушени домати 
2 скилидки чесън
черен пипер
босилек

Начин на приготвяне: 
За палачинките:
Продуктите се оставят предварително на стайна температура. В дълбока купа се разбиват яйцата, добавят се прясното мляко, солта и содата. Прибавя се пресятото брашно и се разбърква добре. 

В нагорещен тиган се изпичат палачинките и още топли се намазват с масло. 

За пълнежа:
Сушените домати се нарязват на кубчета, скилидките чесън се пресоват. Смесват се заедно с Philadelphia Original и подправките на вкус.

Пълнежът се разпределя в палачинките. Завиват се от всички краища и се запичат в умерена фурна за около 10-15 минути или до получаване на златист хрупкав загар.