Американски палачинки с горски плодове

Необходими продукти:
150 г Philadelphia Original
75 г брашно
2 ч.л. бакпулвер
2 яйца
70 мл прясно мляко
40 г захар
150 г горски плодове
2 с.л. сироп

Начин на приготвяне:
В купа смесваме жълтъците с брашното, захарта, млякото, 100 г от Philadelphia Original, бакпулвера и щипка сол. В друг съд разбиваме добре белтъците с щипка сол и след това ги добавяме към първоначалната смес.

Предварително загряваме тиган на ниска температура. За всяка палачинка изсипваме 2-3 с.л. от сместа и печем, докато се образуват мехурчета на повърхността, а след това – обръщаме.

Готовите палачинки намазваме с малко от останалата Philadelphia Original. Добавяме сироп и пресни горски плодове по избор.

Leave a Reply

Your email address will not be published.