Време за подготовка: 15 минути
Време за готвене: 20 минути
Порции: 6
Необходими продукти:
2 с.л. зехтин
300 г печено пилешко филе
2 ч.л. чили на люспи
2 ч.л. пушен пипер
1 ч.л. смлян кимион
1 ч.л. чесън на гранули
2 с.л. кетчуп
1 ч.л. сушен лук на гранули
1 консерва (400 г) черен боб
1 опаковка тортия чипс
200 г настъргана моцарела
сол и черен пипер на вкус
За гарниране:
1 опаковка Philadelphia с билки XL
2 с.л. зехтин
1-2 чушки халапеньо нарязани на колелца
1 авокадо
сок 2 лайма
пресен кориандър
Начин на приготвяне:
Нарязваме изпеченото пилешко на хапки. Слагаме го в купа и добавяме отцедения боб, кетчупа, подправките и зехтина, и разбъркваме.
В дълбока тава за печене покрита с хартия слагаме слой чипс. Отгоре разпределяме от месото с боб и поръсваме с моцарела. Редуваме чипс, месо и моцарела до изчерпване на продуктите.
Печем 15-20 минути в предварително загрята до 200°C фурна.
Поднасяме топло, гарнирано с Philadelphia с билки смесена с намачканото авокадо, овкусена със сол, черен пипер и зехтина.
Поръсваме халапеньо, сок от лайм и листа кориандър.
